新潟市で発見！食用薔薇（バラ）のご紹介です！
こんにちは。
そうすけです。
さて、本日は私の地元新潟についてのお話です！
少し前の話なのですが、新潟市南区で食用薔薇を栽培されている方にお会いして来ました。みなさん食用の薔薇があるというのはご存じでしたか？書いて字のごとく、「食べられる薔薇の花」です。
そして、その「食べられる薔薇」がこちら！
めちゃくちゃ綺麗ですよね！これはお菓子の飾りつけなどに利用されるそうで、触感はレタスに近いそうです。花屋さんに並んでいそうな見た目ですよね！
お菓子に使う場合は透明なゼリーなどに入れると花の見た目を最大限に活かすことができそうです。
ご興味がある方は下記のリンクをクリックしてみてください！